Schokoladenproduktion in bielany

Schokolade ist die einsamste der offensichtlichsten Köstlichkeiten. Es findet eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche, es wird in vielen Ausführungen gezeigt. In fast jedem Geschäft können Sie Schokoladenprodukte in verschiedenen Formen herstellen. Zur gleichen Zeit ist Milchschokolade großartig, wenn es schwierig ist.Die Herstellung von Schokolade ist ein ziemlich komplizierter Prozess. Der erste Schritt besteht darin, die Kakaobohnen von der Haut zu reinigen. Dann ist das Getreide von der Wärmebehandlung abhängig, während der die Bakterien freigesetzt werden. Der nächste Schritt besteht darin, den gerösteten Kern dem sogenannten Kugelstrahlen zu unterziehen, mit anderen Worten einfach zu brechen. Die Mahlzeit wird gemahlen, und bei der Anwendung dieses Mechanismus wird eine Kakaopaste gebildet. Dann werden die Zutaten in Bezug auf das, was Sie machen möchten, richtig ausgegeben. Der Brei wird in einem automatischen Prozess hoch zerkleinert. Nachdem er diese Prozesse kennengelernt hat, behandelt er die Rolle des Loses, die durch einen Versuch gekennzeichnet ist. Es wird Conchierprozessen ausgesetzt. Für Schokoladenarbeiten müssen geeignete Maschinen verwendet werden. Zum Schneiden der Kakaomasse werden Zwei- und Fünfwalzenmühlen verwendet. Für die Hauptphase der Implementierung von Schokolade werden Maschinen, sogenannte Zapfen, verwendet. Die Conchierprozesse werden sowohl heiß als auch nass durchgeführt. Das Hot-Conch-Verfahren ist die erste Stufe bei der Herstellung von Schokolade. Die letzte Phase der Implementierung findet in einer Schüssel statt, die als Bleistiftspitzer bezeichnet wird. Die Verarbeitung für seinen Dienst setzt voraus, dass Kakaobutter in die Kristalle mit den geringsten Abmessungen zerlegt wird. Dadurch erhält die Schokolade ihren eigenen Geschmack und den einzigen Glanz.