Mango vakuumbehalter

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Obwohl Vakuumverpackungen am häufigsten mit Großflächengeschäften, Cateringfirmen und Restaurants kombiniert werden, suchen Einzelkunden immer häufiger nach Geräten, mit denen sie die Haltbarkeit von gelagerten Lebensmitteln verlängern können. Spezielle Beutel, Vakuumbehälter und Verpackungswerkzeuge werden ebenfalls an ihre Bedürfnisse angepasst, um entsprechend kleinere Mengen an Lebensmitteln zu verpacken.

Ein selbstgemachtes Gericht für die Vakuumverpackung von Lebensmitteln kann spezielle Beutel für die Vakuumlagerung verwenden oder Vakuumbehälter aus Kunststoff verwenden. Bei Behältern werden am häufigsten spezielle Handpumpen eingesetzt, die es ermöglichen, unnötige Luft aus dem Behälter zu entfernen und ihn hermetisch zu verschließen. Mit der richtigen Strategie können Flaschen mit speziellen Vakuumverschlüssen verschlossen werden. Sie haben normalerweise eine universelle Größe, sodass Sie sie sowohl zum Verschließen von Flaschen mit Wein als auch von Flaschen mit Öl oder Balsamico-Essig verwenden können. Der Vakuumverschluss der Flasche verlängert die Lebensdauer des Inhalts - nach Beendigung des Vakuums kann der Wein über 20 Tage gelagert werden. Zum Vergleich: Wein in einer offenen Flasche kann 2-3 Tage lang hoch gelagert werden.

Für den privaten Gebrauch können sie geeignetere Multivac-Geräte sein, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln in speziellen Beuteln bestimmt sind. Die Aufbewahrung von Lebensmitteln in Beuteln verlängert die Haltbarkeit - je nach Art des Produkts und dem Ort, an dem es aufbewahrt wird (Raumtemperatur, Kühlschrank oder Gefrierschrank, verlängert sich die Lagerzeit um das Vierfache. In vakuumversiegelten Beuteln können Sie lose Produkte wie Kaffee oder Tee, verarbeitete Lebensmittel, aber auch Gemüse, Fleisch und Fleisch aufbewahren. Vakuumverpacktes Fleisch wird wahrscheinlich bis zu 26 Monate bei einer relativ niedrigen Temperatur im Gefrierschrank aufbewahrt. Ein zusätzlicher Vorteil der Vakuumverpackung mit Beuteln ist die Tatsache, dass sie nicht im Verkauf einer hohen Fläche leben.